Wiesenkümmel
Carum carvi (Doldengewächse)
Anhang 841
...zweijährige Pflanze mit einer tiefen Wurzel,einer grundständigen Rosette gegliederter Blätter und einem verzweigtem Stengel, der mit zusammengesetzten Dolden weißer bis rosafarbener Blüten abschließt. Die Frucht ist eine Doppelachäne. Die ganze Pflanze duftet aromatisch.
Kümmel wächst in Europa und Asien auf Wiesen und Feldrainen von den Niederungen bis in die Berge. Er wird in Gärten undauf Feldern gezüchtet.
Blütezeit: Mai - Juni
Sammelzeit( Früchte): Juli - August ( im 2. Jahr)
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